Name: Маринад для шашлыка из томатов с луком
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Помидор: 300 г; Лук репчатый: 2–3 шт.; Приправа для шашлыка: 1 ч. л.; Соль: 1 г; Перец молотый: 1 г; Соевый соус: 3–4 ст. л.; Вода: 100 мл

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 10 оценок

Ингредиенты

	Помидор - 300 г
	Лук репчатый - 2–3 шт.
	Приправа для шашлыка - 1 ч. л.
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 1 г
	Соевый соус - 3–4 ст. л.
	Вода - 100 мл

214 ккал Калорийность

1,7 г Жиры

10,8 г Белки

44,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,8 г	22%
Жиры: 1,7 г	2%
Углеводы: 44,6 г	16%
Насыщенные жиры: 0,3 г	2%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 11,0 г	39%
Сахара: 20,9 г	(-)
Натрий: 3 330 мг	145%
Калий: 1 428 мг	30%
Витамин C: 63,3 мг	70%
Кальций: 147 мг	11%
Железо: 2,9 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если вы планируете замачивать свинину на шашлык, то обязательно сделайте этот маринад!

Основа маринада – это измельченные томаты, дополненные луком и специями. Указанного количества ингредиентов хватит на маринад, в котором можно замочить 1 кг свинины. Готовить шашлык в таком маринаде можно и на мангале, и в духовке.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Помидоры промываем, измельчаем с помощью терки. При таком способе шкурка от помидоров останется на терке. Получившуюся томатную массу солим и перчим. Перемешиваем.

Шаг 2