Name: Котлеты из крабовых палочек с морковью и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Крабовые палочки: 240 г; Морковь: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Сыр твёрдый: 100 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Мука пшеничная: 1 ст. л.; Соль: 1 г

Котлеты из крабовых палочек с морковью и сыром

Подготовка 20 минут
Готовка 20 минут
Общее время 40 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 17 оценок

Ингредиенты

	Крабовые палочки - 240 г
	Морковь - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Сыр твёрдый - 100 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Мука пшеничная - 1 ст. л.
	Соль - 1 г

158 ккал Калорийность

7,6 г Жиры

9,8 г Белки

12,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,8 г	20%
Жиры: 7,6 г	10%
Углеводы: 12,8 г	5%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 93 мг	31%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: 5,1 г	(-)
Натрий: 435 мг	19%
Калий: 211 мг	4%
Витамин C: 3,4 мг	4%
Кальций: 150 мг	12%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Предлагаю приготовить из них необычные котлетки с морковкой и тертым сыром – будет очень вкусно!

Необычный вариант использования крабовых палочек. Обычно их едят сырыми в различных салатах или закусках. Но и в жаренном виде они также хороши.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Лук и морковь помыть и очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Шаг 2

2. Лук обжарить до прозрачности. Добавить морковь и тушить до готовности. Поскольку морковь вбирает обычно много масла, то чтоб котлеты не были слишком жирными добавить немного воды.

Шаг 3

3. Крабовые палочки натрите на крупной тёрке.

Шаг 4

4. Сложите крабовые палочки в кастрюлю. Добавьте к ним яйца, посолите и перемешайте.

Шаг 5

5. Натрите сыр на крупной терке и также добавьте к котлетной массе. Также добавьте муку. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

6. Когда овощи немного остынут добавьте их крабовым палочкам.

Шаг 7

7. Влажными руками сформируйте котлеты и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Котлеты получаются очень нежными, просто тают во рту. И невозможно догадаться, что они с крабовых палочек!

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 13.10.2019