Ингредиенты
-
200 г Тыква
-
350 г Картофель
-
по вкусу Морская соль с травами
-
опционально Майонез или сметана
-
100 г Шампиньоны
-
50 г Вешенки
-
1,5 шт. Лук
-
по вкусу Перец черный
-
опционально Растительное масло
Как приготовить Запеканка из картофеля и тыквы с вешенками и шампиньонами
Ароматная запеканка с овощами и грибами станет яркой изюминкой на вашем столе. Полезные компоненты и ароматная начинка – все, что нужно для идеального гарнира!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовить ингредиенты для запеканки - очистить тыкву и картофель, убрать шелуху и лука. Промыть овощи и грибы. |
|
2
Готово
|
Нарезать картофель на тонкие пластинки и уложить слоем в форму для запекания, смазанную маслом. Использовать только половину картофеля. Важно учитывать, что каждый слой запеканки нужно немного солить и перчить по вкусу. |
|
3
Готово
|
Покрыть картофель луковыми полукольцами. |
|
4
Готово
|
Измельчить вешенки и шампиньоны на мелкие слайсы. Измельчить кубиком половинку луковицы. |
|
5
Готово
|
Обжарить рубленые грибы с луком на растительном масле. |
|
6
Готово
|
Нарубить тыкву на слайсы и выложить плод следующим слоем. |
|
7
Готово
|
Выложить обжаренные вешенки с шампиньонами. |
|
8
Готово
|
Покрыть грибы картофелем. Смазать компонент майонезом или сметаной. Отправить блюдо в духовой шкаф - до мягкости всех ингредиентов. |
|
9
Готово
|
Вкусная и ароматная запеканка готова! |
|
10
Готово
|
Можно подавать необычный и нежный гарнир к столу. Приятного аппетита! |
