Ароматная запеканка с овощами и грибами станет яркой изюминкой на вашем столе. Полезные компоненты и ароматная начинка — все, что нужно для идеального гарнира!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты для запеканки - очистить тыкву и картофель, убрать шелуху и лука. Промыть овощи и грибы.
Нарезать картофель на тонкие пластинки и уложить слоем в форму для запекания, смазанную маслом. Использовать только половину картофеля. Важно учитывать, что каждый слой запеканки нужно немного солить и перчить по вкусу.
Покрыть картофель луковыми полукольцами.
Измельчить вешенки и шампиньоны на мелкие слайсы. Измельчить кубиком половинку луковицы.
Обжарить рубленые грибы с луком на растительном масле.
Нарубить тыкву на слайсы и выложить плод следующим слоем.
Выложить обжаренные вешенки с шампиньонами.
Покрыть грибы картофелем. Смазать компонент майонезом или сметаной. Отправить блюдо в духовой шкаф - до мягкости всех ингредиентов.
Вкусная и ароматная запеканка готова!
Можно подавать необычный и нежный гарнир к столу. Приятного аппетита!
