Ингредиенты
- 200 г Тыква
- 350 г Картофель
- по вкусу Морская соль с травами
- опционально Майонез или сметана
- 100 г Шампиньоны
- 50 г Вешенки
- 1,5 шт. Лук
- по вкусу Перец черный
- опционально Растительное масло
Как приготовить Запеканка из картофеля и тыквы с вешенками и шампиньонами
Ароматная запеканка с овощами и грибами станет яркой изюминкой на вашем столе. Полезные компоненты и ароматная начинка – все, что нужно для идеального гарнира!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить ингредиенты для запеканки - очистить тыкву и картофель, убрать шелуху и лука. Промыть овощи и грибы. |
2 Готово | Нарезать картофель на тонкие пластинки и уложить слоем в форму для запекания, смазанную маслом. Использовать только половину картофеля. Важно учитывать, что каждый слой запеканки нужно немного солить и перчить по вкусу. |
3 Готово | Покрыть картофель луковыми полукольцами. |
4 Готово | Измельчить вешенки и шампиньоны на мелкие слайсы. Измельчить кубиком половинку луковицы. |
5 Готово | Обжарить рубленые грибы с луком на растительном масле. |
6 Готово | Нарубить тыкву на слайсы и выложить плод следующим слоем. |
7 Готово | Выложить обжаренные вешенки с шампиньонами. |
8 Готово | Покрыть грибы картофелем. Смазать компонент майонезом или сметаной. Отправить блюдо в духовой шкаф - до мягкости всех ингредиентов. |
9 Готово | Вкусная и ароматная запеканка готова! |
10 Готово | Можно подавать необычный и нежный гарнир к столу. Приятного аппетита! |
