0 0

Грибной суп с картофелем и вермишелью

Грибной суп с картофелем и вермишелью

Ингредиенты

Грибы лесные - 300 гр.
Морковь - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Масло растительное - для жарки
Картофель - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень укропа - для украшения
Вермишель - 1/3 стакана
Лавровый лист - 1 шт.

Можно взять лесные замороженные или сушеные грибы. Но в сезон готовьте из свежих... вкус обалденный!

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Грибной суп с картофелем и вермишелью

Легкий  и ароматный супчик на обед с лесными грибами и вермишелью напомнит о лете серым и пасмурным днем. Грибы заменяют мясо по количеству белка.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Грибной суп с картофелем и вермишелью - шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

2
Готово
  • Фото рецепта - Грибной суп с картофелем и вермишелью - шаг 2

Грибы промываем и нарезаем кусочками.

3
Готово
  • Фото рецепта - Грибной суп с картофелем и вермишелью - шаг 3

Заливаем грибочки водой и ставим на огонь. Варим минут 15.

4
Готово
  • Фото рецепта - Грибной суп с картофелем и вермишелью - шаг 4

Чистим картофель, нарезаем на кубики и забрасываем к грибам.

5
Готово
  • Фото рецепта - Грибной суп с картофелем и вермишелью - шаг 5

Морковь моем, очищаем, нарезаем кружочками. Лук b чеснок чистим. Чеснок измельчаем, лучок реем полукольцами. Обжариваем все на масле до золотистого цвета.

6
Готово
  • Фото рецепта - Грибной суп с картофелем и вермишелью - шаг 6

Отправляем зажарку в суп. Добавляем специи. Варим суп до готовности картофеля.

7
Готово
  • Фото рецепта - Грибной суп с картофелем и вермишелью - шаг 7

После - добавить мелкую вермишель, лавровый лист и проверить вкус. Варим еще 5 минут, накрываем крышкой. Снимаем суп с плиты и даем настояться.

8
Готово
  • Фото рецепта - Грибной суп с картофелем и вермишелью - шаг 8

Снимаем суп с плиты и даем настояться. Суп из лесных грибов с картофелем и вермишелью готов. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий