Яйцо обжаривается с 2-х сторон, таким образом, желток оказывается в «мешочке».
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Яйцо разбить на сковородку с раскаленным маслом. Посолить, поперчить (по желанию). Жарить 2 минуты.
Перевернуть яйца. Жарить еще 2 минуты.
Выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
1 Комментарий
Ну, вот яйца, сваренный в «мешочек» — это мне известно. А вот жаренные таким способом — слышу впервые! Любителям всевозможных видов яичниц хочу сказать, что этот рецепт и яйца, жаренные на сковороде под закрытой крышкой — это два совершенно разных по вкусу блюда. Проверено!