Яйца со шпинатом, запеченные в духовке

Яйца со шпинатом, запеченные в духовке

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Шпинат - 1 пучок
Сметана - 1-2 ст.ложки
Масло сливочное - 1 ст.ложка
Соль - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу

Завтрак с пользой для себя любимую-это про нас. Мы и яичницу запекаем,чтобы максимально сохранить в ней полезные свойства.Шпинат удивительно сочетается со вкусом яйца и подчеркивается мускатным орехом

  • 25 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Яйца со шпинатом, запеченные в духовке

Готовила завтрак по мотивам знаменитого яйца по-флорентийски. Для настоящего флорентийского блюда, конечно же, нужны специальные глиняные горшочки с низкими бортиками и крышкой, у меня их под рукой не было, поэтому готовила в своих формочках и вот, что получилось.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

2
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 2

Кусочек масло выложим на горячую сковороду, растопим.

3
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 3

Шпинат промоем под проточной водой, обсушим.

4
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 4

Шпинат слегка припустим, присолим. Как только он обмякнет, снимаем с огня.

5
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 5

В формочки для запекания положим по кусочку масла сливочного.

6
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 6

В формочки выложим припущенный шпинат, в серединках сделаем углубления.

7
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 7

в серединки разобьем яйца, присолим.

8
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 8

Яйца аккуратно обложим сметаной.

9
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 9

Добавим мускатный орех.

10
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 10

Запекаем в разогретом духовом шкафу около 10-15 минут.

11
Готово
  • Фото рецепта - Яйца со шпинатом, запеченные в духовке - шаг 11

Можно подавать к столу прямо в формочках для запекания, а можно выложить яйцо со шпинатом на тарелку. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий