Фриттата на сковороде

Фриттата на сковороде

Ингредиенты

Ветчина - 150 г
Красный лук - 1 шт.
Яйцо куриное - 7 шт.
Сыр - 50 г
Шпинат - 100 г
Грибы шампиньоны - 50–70 г
Молоко - 50 мл
Соль - ½ ч. л.
Перец чёрный молотый - 1 г
Масло растительное - 20 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
425 ккал Калорийность
29,0 г Жиры
30,8 г Белки
9,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 425 ккал (-)
Белки 30,8 г 62%
Жиры 29,0 г 37%
Углеводы 9,9 г 4%
Насыщенные жиры 8,7 г 43%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 524 мг 175%
Пищевые волокна 2,3 г 8%
Сахара 4,2 г (-)
Натрий 993 мг 43%
Калий 669 мг 14%
Витамин C 14,7 мг 16%
Кальций 266 мг 20%
Железо 3,9 мг 22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 20 минут
  • Порций 3
  • Просто

Используйте сыр твердых сортов.

Фриттата — полезный и вкусный завтрак. На сковороде она готовится очень быстро

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Фриттата на сковороде - шаг 1

Красный лук очистить от шелухи, промыть и нарезать полукольцами. Забросить на сковороду.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Фриттата на сковороде - шаг 2

Грибы промыть и нарезать, забросить в сковороду с луком.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Фриттата на сковороде - шаг 3

Шпинат промыть. Слегка потушить на отдельной сковороде.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Фриттата на сковороде - шаг 4

Смешать грибы со шпинатом. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Минуты через 3-4 отправляем ветчину в сковороду, перемешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Фриттата на сковороде - шаг 5

Яйца разбить в глубокую тарелку, добавить соль, перец черный молотый, молоко, перемешать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Фриттата на сковороде - шаг 6

Выливаем яичную смесь.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Фриттата на сковороде - шаг 7

Сыр натереть на крупной тёрке. Сверху посыпать сыром.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Фриттата на сковороде - шаг 8

Убавить огонь, накрыть крышкой. 5-7 минут и наша фриттата готова.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Фриттата на сковороде - шаг 9

Выкладываем на тарелку, разрезаем.

Автор рецепта: опубликовано: 19.07.2022

Добавить Ваш Комментарий