Салат с авокадо и хурмой

Name: Салат с авокадо и хурмой
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: Авокадо: 1 шт.; Хурма: 200 г; Капуста "китайская": 200 г; Салат-микс: 1 горсть; Лук репчатый: ¼ шт.; Виноград: 200 г; Сыр: 30 г; Масло растительное: 1 ст. л.; Соль: 1 г; Лимон: 20 г

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 12 оценок

Ингредиенты

	Авокадо - 1 шт.
	Хурма - 200 г
	Капуста "китайская" - 200 г
	Салат-микс - 1 горсть
	Лук репчатый - ¼ шт.
	Виноград - 200 г
	Сыр - 30 г
	Масло растительное - 1 ст. л.
	Соль - 1 г
	Лимон - 20 г

458 ккал Калорийность

27,2 г Жиры

8,5 г Белки

54,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,5 г	17%
Жиры: 27,2 г	35%
Углеводы: 54,3 г	20%
Насыщенные жиры: 6,2 г	31%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 15 мг	5%
Пищевые волокна: 14,5 г	52%
Сахара: 32,9 г	(-)
Натрий: 325 мг	14%
Калий: 1 086 мг	23%
Витамин C: 65,1 мг	72%
Кальций: 188 мг	14%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Ну очень простой салат с интересными вкусовыми сочетаниями.

Авокадо, хоть и имеет кучу полезных свойств, до сих пор считается заморским продуктом. Конечно, он на любителя. Но мне очень нравиться как он дополняет практически любой продукт, не зависимо от того с чем его сочетать. Предлагаю вот такой свой рецепт с авокадо и хурмой. Интересное сочетание ингредиентов приятно удивит вас в получившемся вкусе салата.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Авокадо очистить от кожуры. Разрезать пополам. Половинки авокадо нарезать поперек полосками.

Шаг 2

Хурму помыть. Нарезать так же как авокадо.

Шаг 3

Сыр нарезать тонкими пластинками.

Шаг 4

На тарелку выложить нарезанные листья китайского салата и салат микс (шпинат, руккола и др.). Немного посолить. На одну половину тарелки выложить хурму, на другую половину – авокадо. Сверху выложить нарезанный полукольцами лук. Далее сверху уложить ломтики сыра и виноград. Посыпать свежемолотым перцем, полить маслом и соком лимона.

Шаг 5

Подавать к столу порционно.
Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 04.11.2016