Салат с капустой, перцем и бужениной

Салат с капустой, перцем и бужениной

Ингредиенты

Пекинская капуста - 150 гр.
Буженина (готовое мясо) - 100 гр.
Болгарский перец - 2 шт.
Сыр твердый - 50 гр.
Бальзамический соус - 20 мл.
Оливковое масло - 20 мл.
Соль - по вкусу

Мясной салат с пекинской капустой, болгарским перчиком и сыром

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Легко

В ресторанах давно салаты с майонезом вышли из моды и готовят их разве что в тех, кто подают какую-нибудь традиционную кухню или ресторанах быстрого питания. Сейчас в моде салаты с различными заправками на основе растительных масел и те, где ингредиенты не смешаны в единую смесь, а красиво выложены на тарелку и все на виду. Но такие салаты очень просто приготовить дома. Этот рецепт с пекинской капустой (можно заменить на молодую нашу), бужениной и болгарским перцем, обжаренным на гриле. Пикантности салату придает бальзамический соус

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат с капустой, перцем и бужениной - шаг 1

1. Пекинскую капусту помыть, обсушить и нарезать соломкой. Выложить на тарелку.

  • Фото рецепта - Салат с капустой, перцем и бужениной - шаг 2

2. Буженину нарезать крупными кусками. Выложить на капусту.

  • Фото рецепта - Салат с капустой, перцем и бужениной - шаг 3

3. Болгарский перец помыть, удалить семена и обжарить на гриле. Остудить и нарезать полосками. Выложить на салат.

  • Фото рецепта - Салат с капустой, перцем и бужениной - шаг 4

4. Сыр нарезать небольшими кусками и также выложить на салат.

  • Фото рецепта - Салат с капустой, перцем и бужениной - шаг 5

5. Полить салат оливковым маслом, смешанным с солью. сверху украсить бальзамическим соусом.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Паста из цукини
    Сосиски в слоёном тесте с кунжутом
    Постный салат с макаронами
    Салат "Оливье" с пикантной заправкой
    Корзинки-булочки с яблоками
    Яблочно-грушевый смузи
    Салат Оливье слоями
    Кофе Латте с тыквой
    Курица в сливочном соусе с помидорами
    Блинчики с сосисками
    Сырный салат-намазка с горохом и пастой
    Постные блины с яблочным припеком