Ингредиенты
-
500гр мидии
-
1/2 шт. лимонный сок (или лайм)
-
3 дольки чеснок
-
1 с.л масло
-
150гр сыр
-
по вкусу соль и перец
-
6 шт хлебцы
-
щепотка кунжутные семечки
-
дополнительно оливки
-
дополнительно руккола
Как приготовить Закуска с мидиями и творожным сыром
Если на носу праздник или праздничный ужин, тогда это одна из самых оригинальных закусок для гостей и близких. Приготовить тосты с мидиями и творожным сыром— это очень вкусно, аппетитно, ярко и красиво!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим все ингредиенты для блюда. |
|
2
Готово
|
Размороженные мидии выкладываем на сковороду, немного брызгаем лимонным соком и тушим до тех пор, пока не испарится вся вода. |
|
3
Готово
|
Затем влить в сковороду масло растительное и немного поджарим мидии, солим, перчим (можно использовать лимонный перец). |
|
4
Готово
|
К мидиям добавляем мелко измельченный или чеснок. Обжариваем в течении минуты, так, чтобы чеснок только придал аромат, стали немного мягким, но не пережарился. Мидии снимаем со сковороды. |
|
5
Готово
|
Творожный сыр перемешиваем с измельченным чесноком, добавляем по вкусу соль, перемешиваем (по желанию, можно добавить укроп). |
|
6
Готово
|
На хлебец выкладываем творожный сыр с чесноком и сверху - готовые мидии. Быстрая и оригинальная закуска готова. Украшаем кунжутными семечками, оливками, зеленью. Приятного аппетита! |
