На праздники так хочется впечатлить своих гостей красивым и ярким блюдом, но при этом, чтобы рецепт был прост в приготовлении и не очень «бил» по карману. Ведь лучше потратить больше денег на подарки друзьям и любимым. Сырный рулет с начинкой из крабовых палочек, зелени и творога отлично справится с этой задачей.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Яйца разбить в кастрюлю. Сыр натереть на крупной терке и добавить к яйцам.
2. Влить сметану и всыпать муку. Хорошо размешать.
3. Вылить тесто на смазанный растительным маслом пергамент и запечь в духовке при 180 градусах 25 минут.
4. Пока печется сырное тесто, готовим начинку. Творог взбить в чаше комбайна в гладкую массу.
5. Крабовые палочки мелко нарезать. Помыть, обсушить и нарезать зеленый лук.
6. Смешать палочки и лук с творогом. Посолить.
7. Достать тесто из духовки и пока горячее смазать начинкой и свернуть в рулет.
8. Охладить и нарезать кольцами.
9. Красиво выложить веером на тарелке.
1 Комментарий
сегодня приготовила этот рулет. Но подскажите пожалуйста, у меня сильно прилипло тесто к бумаге, хотя я и смазывала ее маслом и бумагу пыталась снять когда тесто еще горячее было. Почему так? в Результате одна часть теста осталась на бумаге, а из оставшейся сделала рулет