Что может быть вкуснее, чем вкусный напиток из свежих ягод и фруктов? Компот из свежих яблок и ягод получается очень вкусным, кисло-сладким и тонизирующим. Его можно давать даже деткам. Количество ингредиентов указываю из расчета на 2,5 л воды и концентрация будет хорошей, а вот количество сахара регулируйте индивидуально, так как я добавляю 0,5 стакана, чтобы получить кисло-сладкий напиток.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Первым делом ставим кастрюлю с водой на огонь, чтобы вода закипела. А затем беремся за подготовку ягод. Хорошенько промываем, удаляя веточки, косточки.
Когда вода закипит, то в нее первым делом необходимо положить яблоки, для этого нарезаем их крупными кусочками, не удаляя кожуру. Варим примерно 7 минут на максимальном огне.
Затем к яблокам добавляем белую смородину и так же варим еще 7 минут.
И в самом конце добавляем черный крыжовник и черную смородину, а так же сахар. Варим на среднем огне 10-15 минут и выключаем.
Готовый напиток подаем либо горячим, либо охлажденным и наслаждаемся вкусом!
