Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из рыбы > Рыба с овощами > Рыба хек с овощами на сковороде вок

Рыба хек с овощами на сковороде вок

Рыба хек с овощами на сковороде вок

Ингредиенты

Рыба хек (филе) - 350 г
Кунжутное масло - 2–3 ст. л.
Чеснок - 3 зубч. нарезанный
Перец сладкий - 3 шт. каждый нарезанный на желаемые формы
Морковь - 150 г нарезанная
Кукуруза (мини) - 100 г
Луковица - 1 шт. нарезанная дольками
Бульона или воды - 150 мл
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Вода - 45 мл для разбавления крахмала
Для соуса:
Устричный соус - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Белый перец (порошок) - ½ ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
212 ккал Калорийность
6,3 г Жиры
19,1 г Белки
21,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 19,1 г 38%
Жиры: 6,3 г 8%
Углеводы: 21,9 г 8%
Насыщенные жиры: 1,0 г 5%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 38 мг 13%
Пищевые волокна: 4,8 г 17%
Сахара: 9,7 г (-)
Натрий: 429 мг 19%
Калий: 889 мг 19%
Витамин C: 152,1 мг 169%
Кальций: 56 мг 4%
Железо: 1,4 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рекомендуем вам попробовать представленный рецепт - Хек с различными овощами, жареный на сковороде вок с различными соусами

Готовить блюда на сковороде вок не только приятно, но и полезно. Рыбные блюда с овощами рекомендуют вводить в рацион как минимум один раз в неделю.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Хек нарежьте небольшими кубиками или полосками. Приправьте специями и отправьте жариться на сковороду.

Шаг 2

2. Чеснок почистите, мелко порубите. Забросьте все к рыбе, продолжая жарить.

Шаг 3

3. Овощи, которые необходимо, очистите и нарежьте. Добавьте к рыбе, жарьте 2 минуты. Добавьте пряности и соусы. Затем добавьте 150 мл бульона или воды и тушите еще 20 минут под закрытой крышкой.

Шаг 4

4. Смешайте в стакане 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 3 столовыми ложками воды. Добавьте в сковороду к овощам и рыбе, чтобы загустить соус.

Шаг 5

5. Доведите до кипения, затем выключите огонь. Перед подачей украсьте блюдо листьями кориандра.
* Подавать такое блюдо нужно с рисом. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 25.08.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий