Ингредиенты
-
700 грамм Филе минтая
-
1 шт Лук репчатый
-
1 шт Морковь
-
2 шт Помидоры
-
1 шт Перец
-
3 столовые ложки Сметана
Как приготовить Филе минтая, тушеного с овощами в сметане
Придется по вкусу всем любителям минтая, т.к. рыба сама по себе вкусное и полезное блюдо! Минтай получается нежный и просто тает во рту! Также этот рецепт подойдет, если необходимо быстро приготовить что-то на ужин.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготавливаем ингредиенты: моем овощи, очищаем лук и морковь. Рыбку размораживаем и нарезаем порционными кусочками. |
|
2
Готово
|
Сковородку разогреваем с небольшим количеством растительного масла. Лук нарезаем небольшими кубиками и отправляем обжариваться до золотистой корочки. Трем морковь на крупной терке и добавляем к луку. |
|
3
Готово
|
Помидоры нарезаем кубиками и отправляем к луку и моркови. |
|
4
Готово
|
Перец очищаем и также нарезаем кубиками, добавляем к овощам. Солим, добавляем любимые специи и сметану, все перемешиваем. Добавляем немного воды и ставим тушиться на средний огонь минут на 10. |
|
5
Готово
|
Филе рыбки солим с каждой стороны и добавляем специи ( я использовала лимонную приправу для рыбы ). Половину овощной зажарки выкладываем на отдельную тарелку, а саму рыбку на оставшуюся зажарку в сковороде. На филе выкладываем оставшуюся часть овощей, добавляем еще немного воды и тушим 20-25 минут, периодически добавляя воду. |
|
6
Готово
|
Как рыбка будет готова, посыпаем ее зеленью и подаем горячей. Приятного аппетита! |
