Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом

Ингредиенты

Картофель - 5-6 штук
Свинина - 400 грамм
Морковь - 1 штука
Лук - 1 штука
Лавровый лист - 2 штуки
Перец черный молотый - По вкусу
Соль - По вкусу
Масло подсолнечное - 40-50 гр
Зелень - По вкусу
  • 55 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты для приготовления: 6-7 средних картошек, свинина 400 грамм, подсолнечное масло, морковь 1 шт., луковица 1 шт., черный молотый перец, 2 лавровых листа, зелень, вода, соль во вкусу

Сегодня картофель есть в любом доме, из него готовят много разных блюд – супы, пюре, салаты, запеканки и т.п. Блюда из картофеля не только вкусные, но и еще очень полезные, их можно употреблять людям даже с проблемами в пищеварении. Самое простое из блюд, которое быстро можно приготовить из него – это картофель тушеный с мясом и овощами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 1

Для начала подготовьте все необходимые продукты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 2

Помойте и почистите нужные овощи (картофель, морковь и лук).

Шаг 3
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 3

Картофель нарежьте крупными кусками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 4

Свиное филе нарежьте небольшими кусками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 5

Натрите морковку на терке (желательно на крупной). Нарежьте лук средними кубиками.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 6
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 6

Налейте в кастрюлю или чугунок подсолнечное масло, положите туда мяса, слегка его обжарьте.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 7

Затем добавить туда натертую морковь и нарезанный лук, также немного обжарьте.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 8

Добавьте заранее нарезанный картофель и залейте его водой, выше на несколько сантиметров. Оставьте кипеть на медленном огне 35 минут. Затем положите 2 лавровых листа, черный молотый перец и соль добавьте по вкусу, зелень и пусть все покипит еще пять минут.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Тушеная картошка с мясом - шаг 9

Уберите с огня и пусть картофель настоится минут десять. Ваша тушеная картофель по-домашнему готова. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий