Тушёный картофель на сковороде с фаршем

Тушёный картофель на сковороде с фаршем

Ингредиенты

картофель - 4 шт.
масло постное - 30 мл
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
фарш мясной - 200 гр
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
укроп свежий - по вкусу

Вкусный тушёный картофель, приготовленный на сковороде вместе с фаршем и овощами, станет отличным блюдом для обеденного перекуса.

  • 45 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Для того, чтобы приготовить вкусный тушёный картофель, воспользуйтесь этим рецептом. Сначала мы обжарим картофельные ломтики в горячем растительном масле. Такой способ подготовки картофеля к тушению позволит ломтикам не развалиться и не превратиться в пюре. Картофель в процессе дополним овощами и мясным фаршем.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Тушёный картофель на сковороде с фаршем - шаг 1

Промываем картофельные клубни, нарезаем их крупными ломтиками. В сковороду вливаем растительное масло и оптимально его прогреваем. На сковороду отправляем картофельную заготовку.

  • Фото рецепта - Тушёный картофель на сковороде с фаршем - шаг 2

На максимальном нагреве поджаривает картофельные кусочки. Сверху они покроются корочкой, но внутри будут сырыми.

  • Фото рецепта - Тушёный картофель на сковороде с фаршем - шаг 3

Обжаренный картофель дополняем измельчённый теркой морковью и нарубленным репчатым луком.

  • Фото рецепта - Тушёный картофель на сковороде с фаршем - шаг 4

К ингредиентам на сковороду добавляем кусочки любого мясного фарша.

  • Фото рецепта - Тушёный картофель на сковороде с фаршем - шаг 5

Картофель, овощи и фарш приправляем на свой вкус солью и молотым перцем.

  • Фото рецепта - Тушёный картофель на сковороде с фаршем - шаг 6

Вливаем кипячёную воду на сковороду так, чтобы она покрыла ингредиенты.

  • Фото рецепта - Тушёный картофель на сковороде с фаршем - шаг 7

Сбавляем огонь и тушим картофель с фаршем до готовности. Блюдо в конце приготовления разнообразим нарезкой из свежего укропа.

  • Фото рецепта - Тушёный картофель на сковороде с фаршем - шаг 8

Аппетитный тушёный картофель с фаршем приготовлен. Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий