Этот сытный праздничный салат из томатов с тунцом и красной фасолью рекомендуется подавать в охлаждённом виде.
Ингредиенты:
— свежие листики зелёного базилика (две ч. ложки);
— красная фасоль, консервированная (260 г.);
— перемолотый перец (на свой вкус);
— сочные сладкие помидоры крупные (пять штук);
— тунец, консервированный (165 г.);
— ароматное масло оливковое (три ст. ложки);
— перья зелёного лука (семь штук);
— морская тонкомолотая соль (на своё усмотрение);
— бальзамический уксус (14 мл);
— красный лук салатный (одна штука).
Выложить консервированную фасоль на сито и подсушить её, в это же время нужно нарезать тонкими дольками промытые помидоры, почистить красный лук и нашинковать его.
Отправить все эти ингредиенты в небольшой салатник из прозрачного материала, влить достаточное количество бальзамического уксуса, добавить консервированную рыбу, предварительно размятую вилкой.
Промыть зеленый лук и мелко его порубить, затем пересыпать в салатник, туда же отправить и измельчённые листья зелёного базилика, на свой вкус насыпать соль, влить масло, хорошо перемешать приготовленный томатный салат и в охлаждённом виде подавать его к столу.
Ингредиенты
| Свежие листики зелёного базилика - 2 ч. л. |
| Красная фасоль, консервированная - 260 г |
| Перемолотый перец - 1 г |
| Сочные сладкие помидоры крупные - 400 г |
| Тунец, консервированный - 165 г |
| Ароматное масло оливковое - 1 ст. л. |
| Перья зелёного лука - 400 г |
| Соль - 2 г |
| Бальзамический уксус - 14 мл |
| Красный лук салатный - 1 шт. |
Пищевая ценность
на 1 порцию
349
ккал
Калорийность
4,8
г
Жиры
28,6
г
Белки
51,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 28,6 г | 57% |
| Жиры: 4,8 г | 6% |
| Углеводы: 51,0 г | 19% |
| Насыщенные жиры: 0,7 г | 3% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: (-) | (-) |
| Пищевые волокна: (-) | (-) |
| Сахара: 6,9 г | (-) |
| Натрий: 252 мг | 11% |
| Калий: 1 533 мг | 33% |
| Витамин C: 35,5 мг | 39% |
| Кальций: 182 мг | 14% |
| Железо: 7,8 мг | 43% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
