Ингредиенты
- 200 гр спаржевая фасоль
- 200 гр картошка
- 1 шт помидор
- 2 шт яйца
- 1 банка тунец
- горсть маслины
Для салатной заправки:
- пучок зелень
- по вкусу перец и соль
- 1 ст.ложка лимонный сок
- 3 ст.ложки оливковое масло
Как приготовить Овощной салат с тунцом и яйцами
Тунец и яйца – удачное сочетание для сытного салата, который дополняется разными овощами и интересной заправкой.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Картошку сначала отваривают до готовности, нарезают небольшими кубиками. |
2 Готово | 2. Промывают фасоль, опускают в кипящую соленую воду и варят до готовности, потом режут кусочками нужной длины. |
3 Готово | 3. Помидор промывают, нарезают дольками. |
4 Готово | 4. Зелень промывают, просушивают на бумажном полотенце. Очень мелко рубят. |
5 Готово | 5. Яйца отваривают, остужают, чистят и нарезают дольками. |
6 Готово | 6. Подготовленные продукты выкладывают в большую чашу. Добавляют консервированный тунец, слив жидкость и маслины. |
7 Готово | 7. Оливковое масло смешивают с рубленной зеленью и лимонным соком. Перчат и солят по вкусу, слегка взбивают. Этим соусом поливают салат и перемешивают. |
8 Готово | 8. Салаты с овощами лучше подавать сразу, чтобы продукты не успели увянуть в холодильнике. |
