Ингредиенты
-
250 гр. Спагетти
-
250 гр. Шампиньоны
-
1 шт. Лук
-
250 мл. Молоко
-
40 гр. Шпинат
-
2 ст. л. Мука
-
по вкусу Соль
Как приготовить Спагетти в сливочном соусе с шампиньонами
Спагетти в чудесном нежном соусе на основе молока и муки, с луком, шпинатом и шампиньонами – очень вкусный и полезный вариант всеми любимой пасты
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Слегка обжарить на растительном масле. |
|
2
Готово
|
2. Шампиньоны помыть, нарезать тонкими пластинками. Добавить к луку, накрыть крышкой и тушить до готовности овощей. |
|
3
Готово
|
3. Затем всыпать муку, размешать и немного прожарить. Влить молоко, посолить, хорошо размещать. Тушить пару минут. |
|
4
Готово
|
4. Шпинат помыть, мелко нарезать. Добавить к грибам. Не нужно долго тушить – пусть шпинат охранит свою свежесть. Оставьте несколько листиков для подачи. |
|
5
Готово
|
5. Отварить спагетти в подсоленной воде. Воду слить и всыпать спагетти в соус. Хорошо размещать, чтобы соус обволок все макароны. |
|
6
Готово
|
6. При подаче посыпать мелко нарубленным шпинатом. |
