Сладкие лепешки с корицей

Сладкие лепешки с корицей

Ингредиенты

Мука - 250 грамм
Яйцо - 1 штука
Сахар - 100 грамм
Растительное масло - 5 столвых ложек
Вода - 5 столовых ложек
Корица - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Лимонная кислота - щепотка
Растительное масло - для жарки
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 10
  • Легко

Сладкие, горячие, с коричным ароматом лепешки станут прекрасным дополнением к чаепитию в холодное время года.

Лепешки из бездрожжевого теста – незамысловатое в приготовлении блюдо, прекрасный вариант выпечки на скорую руку. Тесто готовится с минимумом хлопот, из ингредиентов которые найдутся на каждой кухне, а добавление корицы делает выпечку очень ароматной. Лепешки съедаются очень быстро, они вкусны как горячие, так и холодные.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 1

Подготавливаем ингредиенты: муку просеиваем в емкость, отмеряем корицу, соду, сахар.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 2

Смешиваем сыпучие составляющие: муку, соду, лимонную кислоту, корицу, сахар.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 3

Добавляем воду в муку и перемешиваем.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 4

Аналогично добавляем растительное масло, снова перемешиваем.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 5
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 5

Вбиваем яйцо и замешиваем однородное гладкое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам или столу.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 6

Тесто делим на 10 примерно одинаковых частей.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 7
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 7

На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатываем каждую часть теста. Можно для красоты придать лепешкам правильную круглую форму с помощью тарелки, но можно и не делать этого.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 8

Нагреваем сковородку, льем немного масла. Лепешку выкладываем на сковородку. Жарим 3-4 минуты на среднем огне, пока не зарумянится. Если предпочитаете более сытную выпечку, можно лить больше масла, но и на практически сухой сковороде лепешки готовятся прекрасно.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 9

Переворачиваем и снова жарим другую сторону.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Сладкие лепешки с корицей - шаг 10

Готовые лепешки выкладываем стопочкой друг на друга, так они дольше останутся горячими.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий