Ингредиенты
-
1,5 стакана мука
-
4 ст.ложки какао-порошок
-
200 г сахар
-
0,5 ч.л соль
-
1 ч.л. кофе растворимый
-
200 мл вода
-
1 ч.л. сода
-
1-2 ч.л. уксус
-
по вкусу ванилин
-
50 мл масло растительное
Как приготовить Шоколадный постный пирог
Пирог готовится из самых простых ингредиентов, которые всегда есть на кухне у каждой хозяйки.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Берем муку, просеиваем ее через сито в чашку, затем добавляем все остальные сыпучие ингредиенты: сахар, какао-порошок и соль. По желанию добавляем ванилин. |
|
2
Готово
|
Хорошо перемешиваем между собой. Тем временем в отдельной посуде соединяем воду с растительным маслом. Кофе заливаем кипяченой горячей водой, мешаем в отдельной чашечке, и только после этого добавляем в воду с маслом. Иначе кофе может распределится неравномерно и будет ощущаться горечь. |
|
3
Готово
|
Соединяем сухую смесь с жидкой и тщательно перемешиваем. Должно получиться тесто, консистенцией напоминающее жидкую сметану. Затем соду гасим уксусом и также добавляем в полученное тесто. |
|
4
Готово
|
Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выливаем в нее тесто. Можно посыпать какао-порошком смешанным с сахаром и не размешивать. Это даст еще больше шоколадного вкуса нашему пирогу. |
|
5
Готово
|
Когда пирог будет готов, достать его из формы. Можно посыпать тертым шоколадом, сахарной пудрой или другим по Вашему вкусу. |
