Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке

Name: Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: Какао-порошок: 2 ст. л.; Молоко: 250 мл; Яйцо куриное: 2 шт.; Мука пшеничная: 300 г; Масло сливочное: 80 г; Сахар: 100 г; Масло растительное: 60 мл; Сода пищевая: 1 ч. л.; Соль: 1 ч. л.; Уксус яблочный: 2 ст. л.; Кокосовая стружка: 1 упак.; Шоколад: 100 г; Сахар: 100 г; Молоко: 500 мл; Яйцо куриное: 4 шт.; Мука пшеничная: 2 ст. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 12
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 9 оценок

Ингредиенты

	Какао-порошок - 2 ст. л.
	Молоко - 250 мл
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Мука пшеничная - 300 г
	Масло сливочное - 80 г
	Сахар - 100 г
	Масло растительное - 60 мл
	Сода пищевая - 1 ч. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Уксус яблочный - 2 ст. л.
	Кокосовая стружка - 1 упак.
	Шоколад - 100 г
	Сахар - 100 г
	Молоко - 500 мл
	Яйцо куриное - 4 шт.
	Мука пшеничная - 2 ст. л.

481 ккал Калорийность

28,4 г Жиры

10,0 г Белки

50,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,0 г	20%
Жиры: 28,4 г	36%
Углеводы: 50,1 г	18%
Насыщенные жиры: 17,3 г	87%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 123 мг	41%
Пищевые волокна: 4,4 г	16%
Сахара: 25,9 г	(-)
Натрий: 319 мг	14%
Калий: 296 мг	6%
Витамин C: 0,3 мг	0%
Кальций: 103 мг	8%
Железо: 2,7 мг	15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нежный шоколадный пирог с заварным кремом на основе черного шоколада

Наверно нет ни одного человека в мире, кто бы не любил шоколад. И все мы, конечно, любим принимать гостей, которые тоже любят шоколад. Но бывает, что гости нагрянут внезапно и времени приготовить что-то грандиозное нет. На такой случай предлагаю легкий и быстрый шоколадный пирог-торт – замечательный и очень вкусный десерт к чаепитию.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Муку просеять, смешать с какао, сахаром, солью и содой.

Шаг 2

2. В мучную смесь добавить яйца, размягченное сливочное масло, растительное масло и яблочный уксус. Все хорошо перемешать миксером на большой скорости.

Шаг 3

3. Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и поставить в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 60 -80 минут.

Шаг 4

4. Пока печётся торт – готовим заварной крем. Шоколад растопить с молоком и сахаром.

Шаг 5

5. Снять с огня. В глубокой миске смешать яйца, муку и 2 столовые ложки молока. Хорошо взбить. Добавить яичную смесь в молоко с шоколадом. Опять поставить на огонь и варить крем до загустения.

Шаг 6