Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке

Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке

Ингредиенты

Какао-порошок - 2 ст. л.
Молоко - 250 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука - 300 г
Масло сливочное - 80 г
Сахар - 100 г
Масло растительное - 60 мл
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Уксус яблочный - 2 ст . л.
Кокосовая стружка - 1 упаковка
Шоколад - 100 г
Сахар - 100 г
Молоко - 500 мл
Яйца - 4 шт.
Мука - 2 ст . л.

Нежный шоколадный пирог с заварным кремом на основе черного шоколада

  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 12
  • Легко

Наверно нет ни одного человека в мире, кто бы не любил шоколад. И все мы, конечно, любим принимать гостей, которые тоже любят шоколад. Но бывает, что гости нагрянут внезапно и времени приготовить что-то грандиозное нет. На такой случай предлагаю легкий и быстрый шоколадный пирог-торт – замечательный и очень вкусный десерт к чаепитию.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 1
  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 1

1. Муку просеять, смешать с какао, сахаром, солью и содой.

  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 2

2. В мучную смесь добавить яйца, размягченное сливочное масло, растительное масло и яблочный уксус. Все хорошо перемешать миксером на большой скорости.

  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 3

3. Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и поставить в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 60 -80 минут.

  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 4
  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 4

4. Пока печётся торт – готовим заварной крем. Шоколад растопить с молоком и сахаром.

  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 5
  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 5

5. Снять с огня. В глубокой миске смешать яйца, муку и 2 столовые ложки молока. Хорошо взбить. Добавить яичную смесь в молоко с шоколадом. Опять поставить на огонь и варить крем до загустения.

  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 6
  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 6

6. Достать корж из формы, разрезать на две части. Смазать заварным кремом между коржами и полить сверху. Посыпать кокосовой стружкой.

  • Фото рецепта - Шоколадный пирог с кокосовой стружкой на молоке - шаг 7

7. Пирог готов – можно угощать гостей!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий