Шоколадный торт «Спартак»

Name: Шоколадный торт «Спартак»
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня, Украинская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 350–400 г; Какао: 30 г; Разрыхлитель: 10 г; Яйцо куриное: 4 шт.; Масло сливочное: 200 г; Мед: 70 г; Сахар: 300 г; Молоко: 500 мл; Ванильный сахар: 10 г; Сода пищевая: 5 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 13 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 350–400 г
	Какао - 30 г
	Разрыхлитель - 10 г
	Яйцо куриное - 4 шт.
	Масло сливочное - 200 г
	Мед - 70 г
	Сахар - 300 г
	Молоко - 500 мл
	Ванильный сахар - 10 г
	Сода пищевая - 5 г

819 ккал Калорийность

34,6 г Жиры

15,1 г Белки

116,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,1 г	30%
Жиры: 34,6 г	44%
Углеводы: 116,7 г	42%
Насыщенные жиры: 20,1 г	101%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 217 мг	72%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: 65,9 г	(-)
Натрий: 501 мг	22%
Калий: 322 мг	7%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 241 мг	19%
Железо: 4,5 мг	25%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приготовим шоколадный торт с медовыми нотками.

Нереально вкусный, лёгкий в приготовлении торт «Спартак» станет любимым лакомством на любом празднике!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим все продукты. На водяной бане смешаем половину сахара, мед, соду, половину масла, 2 яйца.

Шаг 2

Отдельно смешаем 350 гр просеянной муки, разрыхлитель и какао. Хорошо смешиваем и добавляем жидкую смесь.

Шаг 3

Замешиваем тесто, разделяем на 8-9 одинаковых комочков. Каждый раскатываем в пласт, накалываем вилкой и ставим в духовку на 5-7 минут.

Шаг 4

Чтобы сделать крем, смешиваем в кастрюле молоко, 2 яйца, оставшиеся сахар, муку, варить, постоянно помешивая. В конце отставляем, добавляем масло и сахар ванильный.

Шаг 5