Ингредиенты
-
200 г Манная крупа
-
100 г Мука
-
300 мл Вода
-
100 мл Растительное масло
-
3 ст.л. Какао
-
50 г Сахар
-
2 ч.л. Ванильный сахар
-
1,5 ч.л. Разрыхлитель
-
щепотка Соль
Как приготовить Шоколадный кекс на основе манки и какао
Когда хочется сладкого, такой легкий и быстрый в приготовлении кексик порадует и взрослых, и детей.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Манную крупу залить 200 мл теплой воды и оставить набухать на 20 минут. |
|
2
Готово
|
В просеянную муку добавить сахар, соль, разрыхлитель, какао и ванильный сахар. Все перемешать. |
|
3
Готово
|
Соединить разбухшую манку с мучной смесью. Добавить оставшиеся 100 мл воды и растительное масло. Все тщательно перемешать, чтобы не осталось никаких комочков. По густоте тесто должно напоминать сметану. |
|
4
Готово
|
Выкладываем тесто в форму. У меня она круглая, можно взять и специальную для кекса или порционно разложить по бумажным формочкам. |
|
5
Готово
|
Ставим в разогретую до 180С заранее духовку и выпекаем примерно 30 минут. Готовность кекса проверяем зубочисткой, если она полностью сухая, значит все готово! |
|
6
Готово
|
Готовый шоколадный кекс достаем и даем немного остыть в прямо форме. Затем выкладываем на блюдо. |
|
7
Готово
|
Можно посыпать кекс сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Можно взять любой сливочный крем и промазать разрезанный пополам кекс, тогда получится настоящий торт! Оформляете как вам подсказывает фантазия! Приятного аппетита! |
