Ингредиенты
- 200 г Манная крупа
- 100 г Мука
- 300 мл Вода
- 100 мл Растительное масло
- 3 ст.л. Какао
- 50 г Сахар
- 2 ч.л. Ванильный сахар
- 1,5 ч.л. Разрыхлитель
- щепотка Соль
Как приготовить Шоколадный кекс на основе манки и какао
Когда хочется сладкого, такой легкий и быстрый в приготовлении кексик порадует и взрослых, и детей.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Манную крупу залить 200 мл теплой воды и оставить набухать на 20 минут. |
2 Готово | В просеянную муку добавить сахар, соль, разрыхлитель, какао и ванильный сахар. Все перемешать. |
3 Готово | Соединить разбухшую манку с мучной смесью. Добавить оставшиеся 100 мл воды и растительное масло. Все тщательно перемешать, чтобы не осталось никаких комочков. По густоте тесто должно напоминать сметану. |
4 Готово | Выкладываем тесто в форму. У меня она круглая, можно взять и специальную для кекса или порционно разложить по бумажным формочкам. |
5 Готово | Ставим в разогретую до 180С заранее духовку и выпекаем примерно 30 минут. Готовность кекса проверяем зубочисткой, если она полностью сухая, значит все готово! |
6 Готово | Готовый шоколадный кекс достаем и даем немного остыть в прямо форме. Затем выкладываем на блюдо. |
7 Готово | Можно посыпать кекс сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Можно взять любой сливочный крем и промазать разрезанный пополам кекс, тогда получится настоящий торт! Оформляете как вам подсказывает фантазия! Приятного аппетита! |
