Name: Шаурма из индейки
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Грудка индейки: 250–300 г; Чеснок: 2 зубч.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Майонез: 2 ст. л.; Соус (чесночный): 5–6 ст. л.; Огурец: 1 шт.; Помидор: 1 шт.; Лук порей: 1 шт.

1 ч. 30 мин.
Порций 2
Просто

Ингредиенты

	Грудка индейки - 250–300 г
	Чеснок - 2 зубч.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Майонез - 2 ст. л.
	Соус (чесночный) - 5–6 ст. л.
	Огурец - 1 шт.
	Помидор - 1 шт.
	Лук порей - 1 шт.

370 ккал Калорийность

15,9 г Жиры

32,8 г Белки

27,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 32,8 г	66%
Жиры: 15,9 г	20%
Углеводы: 27,1 г	10%
Насыщенные жиры: 2,6 г	13%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 94 мг	31%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 5,1 г	(-)
Натрий: 548 мг	24%
Калий: 985 мг	21%
Витамин C: 30,2 мг	34%
Кальций: 139 мг	11%
Железо: 2,6 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Главные ингредиенты: индейка, лаваш, специи по вкусу, помидоры, огурцы, лук, листья салата. При желании можно добавить обычную капусту, корейскую морковь...

Рецепт не совсем простой, так как для приготовления самой шаурмы сначала нужно приготовить мясо — буженину из индейки. Можно взять любое другое мясо, можно купить готовое, копченое или приготовленное на гриле. Но именно по такому рецепту получается особенно вкусная шаурма.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сначала готовим буженину из мяса индейки. На фольгу кладем грудку индейки, солим, перчим, добавляем приправу хмели-сунели, чеснок кусочками, обмазываем майонезом, заворачиваем. Оставляем мариноваться минут 15. Затем отправляем в разогретую духовку на 1 час.

Шаг 2

Лаваш разрезаем порционно на прямоугольники, которые потом можно завернуть с начинкой (не на маленькие кусочки). Режем листья салата, готовое мясо индейки. Сверху на лаваш раскладываем.

Шаг 3