Чтобы разнообразить меню стола в любой праздник, следует воспользоваться рецептом салата с авокадо. Этот салат можно рекомендовать и для общеукрепляющего питания. Очень простой в приготовлении. Время приготовления от тридцати минут до одного часа.
Для приготовления салата потребуется:
два авокадо, средней спелости и мягкости,
• две или три больших луковицы, желательно мягких салатных сортов,
• ветчина, желательно копченная, четыреста грамм, если нет можно и обычную,
• пять – шесть ложек майонеза, жирности 67%,
• соль
Способ приготовления.
Следует взять лук, очистить его и нарезать полукольцами, поместить в мисочку. Потом добавить две – три щепотки соли, столько же сахара 2 ст.л. и 6% (можно яблочного) уксуса, все это нужно тщательно перемешать. Оставляем на двадцать минут. Авокадо очищаем от кожуры и косточки, нарезаем тонкой соломкой. Ветчину также режем соломкой. Все подготовленные продукты помещаем в емкость, которая наполовину больше, чем все продукты вместе, чтобы было место для перемешивания. Добавляем майонез жирности 67% и снова тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на 40-50 минут, максимум на час.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Или три больших луковицы, желательно мягких салатных сортов - 2 г |
| Ветчина копчёная - 400 г |
| Шесть ложек майонеза, жирности 67% - 60 г |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
266
ккал
Калорийность
20,0
г
Жиры
16,7
г
Белки
3,8
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 16,7 г | 33% |
| Жиры: 20,0 г | 26% |
| Углеводы: 3,8 г | 1% |
| Насыщенные жиры: 2,3 г | 12% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 63 мг | 21% |
| Пищевые волокна: 1,3 г | 5% |
| Сахара: 1,1 г | (-) |
| Натрий: 1 103 мг | 48% |
| Калий: 291 мг | 6% |
| Витамин C: 4,0 мг | 4% |
| Кальций: 25 мг | 2% |
| Железо: 1,1 мг | 6% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
