Подписаться
Главная > Рецепты > Салаты > Картофельный салат > Картофельный салат с авокадо, ветчиной и яйцами

Картофельный салат с авокадо, ветчиной и яйцами

Картофельный салат с авокадо, ветчиной и яйцами
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Просто

Ингредиенты

Смешанных листьев салатов - 400 г попробуйте кресс-салат, шпинат и рукккола
Помидоров черри - 6 шт.
Ветчины индейки - 2 ломтик
Отварных яйца - 1 шт.
Черных маслин - 400 г
Огурца свежего - 400 г
Красного лука - 400 г
Авокадо - 1 шт.
Любого йогурта без добавок - 2–3 ст. л.
Молодой вареный картофель - 2 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
349 ккал Калорийность
18,9 г Жиры
11,5 г Белки
39,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 11,5 г 23%
Жиры: 18,9 г 24%
Углеводы: 39,6 г 14%
Насыщенные жиры: 3,9 г 20%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 62 мг 21%
Пищевые волокна: 9,5 г 34%
Сахара: 8,6 г (-)
Натрий: 827 мг 36%
Калий: 1 133 мг 24%
Витамин C: 42,0 мг 47%
Кальций: 199 мг 15%
Железо: 8,8 мг 49%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельный салат с ветчиной, яйцами и авокадо - простой и легкий в приготовлении, заправляется йогуртом.

Картофельный салат с авокадо, ветчиной и яйцами — простой и легкий в приготовлении.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Листья салатов обязательно промойте и обсушите на бумажном полотенце.

Шаг 2

Яйца и молодой картофель отварите в отдельных кастрюльках. Почистите все, яйца нарежьте клиньями, а картофель пополам или кружками (в зависимости от размера овоща).

Шаг 3

Помидоры черри разрежьте пополам. Ветчину нарежьте тоненько.

Шаг 4

Маслины нарежьте колечками. Свежий оугрец нарежьте небольшими кусочками, предварительно сняв кожуру. Красный лук тоненько нарежьте. Авокадо почистите, удалите косточку и нарежьте кусочками или кубиками.

Шаг 5

Переложите все порезанные ингредиенты в глубокую миску. Добавьте листья салата. Картофельный салат по вкусу посолите и перемешайте. Переложите салат в красивую миску. Полейте парой столовых ложек йогурта (без добавок). Присыпьте свежемолотым перцем и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 06.08.2018

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий