Name: Салат из запеченной свеклы с кунжутом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Свекла: 400 гр; Сыр: 50 гр; Семена кунжута: 30 гр; Чеснок: 1 зубчик; Масло: 20 гр; Соль: 1 щепотка

Ингредиенты

Свекла - 400 гр

Сыр - 50 гр

Семена кунжута - 30 гр

Чеснок - 1 зубчик

Масло - 20 гр

Соль - 1 щепотка

Особенность приготовления свеклы для нашего салата состоит в том, что свеклу мы будем запекать в духовке, а не отваривать как обычно. Так в ней сохранится намного больше пользы и вкус будет более насыщенным.

1 ч. 20 мин.
Порций 2
Легко

Ингредиенты

400 гр Свекла
50 гр Сыр
30 гр Семена кунжута
1 зубчик Чеснок
20 гр Масло
оливковое или подсолничное
1 щепотка Соль

Как приготовить Салат из запеченной свеклы с кунжутом

Свекла-это тот овощ, который просто обязан присутствовать в нашем рационе зимой. Она очень богата полезными веществами и витаминами для организма человека.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Первым делом моем свеклу, обрезаем все лишнее и заворачиваем ее в фольгу для запекания. Ставим в разогретую духовку на час-полтора.
2 Готово	В это время подготавливаем другие ингридеенты. Трем на терке сыр, чистим чеснок, отмеряем 30 гр семян кунжута.
3 Готово	После того, как свекла приготовилась и остыла нарезаем ее тонкими ломтиками (можно с помощью чистки для овощей)
4 Готово	Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
5 Готово	Заправляем маслом и салат готов!