Перец, фаршированный творогом с зеленью

Name: Перец, фаршированный творогом с зеленью
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Перец болгарский красный: 2 шт.; Творог: 500 г; Зелень: 1 пучок; Сметана: 3 ст. л.; Перец чили: 1 шт.; Соль: 2 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.9 20 оценок

Ингредиенты

	Перец болгарский красный - 2 шт.
	Творог - 500 г
	Зелень - 1 пучок
	Сметана - 3 ст. л.
	Перец чили - 1 шт.
	Соль - 2 г

173 ккал Калорийность

7,9 г Жиры

15,5 г Белки

11,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,5 г	31%
Жиры: 7,9 г	10%
Углеводы: 11,1 г	4%
Насыщенные жиры: 3,4 г	17%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 28 мг	9%
Пищевые волокна: 2,2 г	8%
Сахара: 7,6 г	(-)
Натрий: 602 мг	26%
Калий: 408 мг	9%
Витамин C: 128,7 мг	143%
Кальций: 139 мг	11%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Перец, фаршированный творог с зеленью подойдет для тех, кто соблюдает пост

Сейчас как раз сезон болгарского перца. И пока это яркий на вкус и очень полезный овощ продаётся на каждом углу и стоит дёшево нужно непременно приготовить из него множество блюд — холодных и горячих. Одно из них предлагаю сегодня – пер, фаршированный творогом и зеленью с перцем чили

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Перец помыть, обсушить. Разрезать пополам и вырезать сердцевину.

Шаг 2

2. Зелень (у меня укроп и петрушка) помыть, обсушить и мелко нарезать. Перец чили помыть, нарезать маленьким кусочками. Смешать творог, зелень, чили и сметану. Посолить.

Шаг 3