1. В удобную ёмкость помещаем творог, разбиваем туда два яйца с желтком.

2. Добавляем в ёмкость сахар и перемешиваем содержимое.

3. Прибавляем в смесь уксус, соль и соду по вкусу.

4. Взбиваем смесь в блендере.

5. В взбитую смесь добавляем муку и замешиваем осторожно тесто. Главное не переборщить с мукой.

6. В содержимое по желанию добавляем сироп или другие вкусовые добавки;

7. Наносим на руки растительное масло и раскатываем тесто. Разрезаем на два объемных продолговатых куска;

8. Каждый из продолговатых кусков разрезаем на более мелкие кусочки и придаём форму шариков;

9. Раскатываем получившиеся шарики и формочкой или другим удобным прибором вырезаем дырку посередине каждого раскатанного шарика;

10. В сковородку наливаем побольше масла, сантиметра на 2,5 и немного подогреваем;

11. Спустя несколько минут прогрева масла, начинаем погружать пончики на сковородку, прожаривая со всех сторон, в том числе и сбоку.

12. Готовые пончики вынимаем и посыпаем сахарной пудрой( по желанию). А можно подавать с вареньем и сметанкой. Приятного аппетита!