Name: Творожная запеканка без муки и манки в мультиварке
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 Порций
Ingredients: творожная масса: 150г; творог средней жирности: 300г; яйцо куриное: 3шт; сахар: 2 ч.л.; замороженая ягода: 100г; масло сливочное : 10-30г

Ингредиенты

творожная масса - 150г

творог средней жирности - 300г

яйцо куриное - 3шт

сахар - 2 ч.л.

замороженая ягода - 100г

масло сливочное - 10-30г

Запеканка отлично насыщает и годится для диетического ужина.

1 ч. 20 мин.
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

150г творожная масса
можно с наполнителем (лучше чернослив, курага)
300г творог средней жирности
творог брать не жидкий!
3шт яйцо куриное
2 ч.л. сахар
по вкусу
100г замороженая ягода
10-30г масло сливочное

Как приготовить Творожная запеканка без муки и манки в мультиварке

Недавно столкнулась с тем, что в интернете маловато диетических рецептов из доступных продуктов, которые можно было бы приготовить как в духовке, так и в мультиварке.

Поэтому, делюсь с вами авторским рецептом вкусной запеканки без муки и манки. Если вы не сторонник сливочного масла – замените его на любое рафинированное.
Надеюсь, рецепт придется вам по душе.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Творог и творожную массу помещаем в удобную емкость и аккуратно разминаем вилкой
2 Готово	Свежие куриные яйца подготавливаем: белки отделяем от желтков. Желтки добавляем к творогу.
3 Готово	При помощи блендера смешиваем желтки с творогом до однородной массы. Если блендера нет - работаем вилкой. Но тогда запеканка будет более зернистой.
4 Готово	В белки добавляем сахар и взбиваем венчиком либо миксером до белой пены.
5 Готово	Аккуратно и медленно добавляем взбитые белки к творогу, постоянно помешивая в процессе. Перемешиваем вилкой получившуюся смесь до однородной консистенции.
6 Готово	Замороженные или свежие ягоды размораживаем (свежие промываем). Форму мультиварки или для выпекания смазываем сливочным маслом. Если сливочное масло вам не подходит - используйте любое рафинированное.
7 Готово	На дно формы выкладываем половину нашей смеси. Хорошо разравниваем ее и кладем сверху ягоды. Ягоды аккуратно прикрываем второй половиной творожной смеси.
8 Готово	Мультиварку включаем на программу "Выпечка" на сорок минут. Если печете в духовке, то выставляйте температуру 180 градусов и выпекайте тоже около сорока минут.
9 Готово	Готовую запеканку очень аккуратно вынимаем из формы и даем ей остыть минут десять-пятнадцать. Украшаем ягодами или чем-либо другим по вашему желанию. Запеканка получается очень сочная, безумно вкусная. Хорошо идет к чаю или кофе. Ее с удовольствием едят даже детки! Приятного аппетита.