Ингредиенты
-
1 ½ стакана белого сахара
-
1 стакан сливочного масла, размягченного
-
2 яйца яйца
-
1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
-
1 ½ чайной ложки миндального вкуса
-
3 ½ стакана муки
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
½ чайной ложки соли
-
2 столовые ложки сахарной пудры
-
Глазурь:
-
1 стакан сахарной пудры
-
2 чайные ложки, при необходимости еще молока
-
2 чайные ложки или больше, по мере необходимости легкого кукурузного сиропа
-
¼ чайная ложка ванильного экстракта
-
для украшения черного геля
Как приготовить Печенье со скелетами на Хэллоуин
Я пеку эти “жуткие скелетные” печенья каждый год на Хэллоуин, но они хороши и на детские вечеринки :). За основу можно взять любой рецепт печенья с вырубкой. Я обычно вырезаю 2 фигурки разной формы с помощью формочки для пряников/печенья.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Взбейте сахар и масло в миске с помощью миксера до кремообразного состояния. Добавьте яйца, 1 1/2 чайных ложки ванильного экстракта, миндальный ароматизатор и хорошо перемешайте. |
|
2
Готово
|
Смешайте муку, разрыхлитель и соль во второй миске. Добавьте мучную смесь во взбитую сливочную смесь и перемешайте. Оберните полиэтиленовой пленкой тесто и уберите в холодильник на 3-4 часа или на ночь. |
|
3
Готово
|
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой. |
|
4
Готово
|
Посыпьте рабочую поверхность 2 столовыми ложками сахарной пудры и раскатайте тесто в круг толщиной 0,5 см. Вырежьте фигурки формочкой для пряников и разложите вырезанное печенье на подготовленные противни. |
|
5
Готово
|
Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут. Осторожно снимите с противней и переложите на решетку. Полностью остудите (около 20 минут). |
|
6
Готово
|
Приготовьте глазурь. |
|
7
Готово
|
Переложите глазурь в кондитерский мешок, обрежьте кончик. Нарисуйте заполненный круг внутри головы и скелет на теле, включая 3 горизонтальные линии ребер. Дайте печенью постоять, пока глазурь полностью не высохнет, примерно 2 часа, лучше всего на ночь. |
|
8
Готово
|
С помощью черного декоративного геля нарисуйте глаза, нос и рот и дайте печенью снова высохнуть, примерно 1 час. |
