Печенье «Муравейник»

Name: Печенье «Муравейник»
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная: 3 стак.; Сметана: ½ стак.; Сахар: ½ стак.; Ванильный сахар: ½ ч. л.; Масло сливочное: 400 г; Разрыхлитель: 1½ ч. л.; Вареное сгущённое молоко: 450 г

Подготовка 20 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 4 оценки

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 3 стак.
	Сметана - ½ стак.
	Сахар - ½ стак.
	Ванильный сахар - ½ ч. л.
	Масло сливочное - 400 г
	Разрыхлитель - 1½ ч. л.
	Вареное сгущённое молоко - 450 г

804 ккал Калорийность

49,0 г Жиры

10,4 г Белки

83,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,4 г	21%
Жиры: 49,0 г	63%
Углеводы: 83,1 г	30%
Насыщенные жиры: 30,0 г	150%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 136 мг	45%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 44,8 г	(-)
Натрий: 189 мг	8%
Калий: 294 мг	6%
Витамин C: 1,6 мг	2%
Кальций: 254 мг	20%
Железо: 2,6 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Небольшие вкусные угощения можно приготовить на любой детский праздник в дополнение к яркому торту. Детки точно оценят такую сладость с вареной сгущенкой.

Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее их нужно достать из холодильника.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Растопим 200 г сливочного масла. Масло должно остыть. Смешаем со сметаной с помощью миксера.

Шаг 2

Добавляем обычный сахарный песок и ванильный сахар. Тщательно взбиваем.

Шаг 3

Высыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем густое тесто. Пропускаем через мясорубку. Противень застилаем пергаментом. Тесто размещаем равномерно по всему противню. Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаться до золотистого цвета.

Шаг 4

В глубокую миску переносим испеченную основу, измельчаем толкушкой в мелкую крошку.

Шаг 5

В другой миске смешиваем до однородного состояния 200 г сливочного масла и сгущёнку. Крем переносим в миску с крошкой. Тщательно перемешиваем. Так как это печенье называется Муравейник, формируем горочки (можно сделать этот при помощи, рюмки или какой-то посуды). Но в принципе, печенье можно сформировать любой формы.

Шаг 6

Выкладываем на тарелку, застеленную пергаментом, печенье и отправляем в холодильник. По желанию, можно украсить карамелью, растопленным шоколадом, присыпать маком. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ploaie20 опубликовано: 21.03.2022