Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году

Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году

Ингредиенты

Мёд - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Мука пшеничная - 500 г
Сахар - 100 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Какао - 25 г
Сода пищевая - 1 ч. л.
Пряности - 1 ст. л. Ваниль, корица, молотая гвоздика, кардамон, мускатный орех.

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 057 ккал Калорийность
34,3 г Жиры
16,9 г Белки
177,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 1 057 ккал (-)
Белки 16,9 г 34%
Жиры 34,3 г 44%
Углеводы 177,7 г 65%
Насыщенные жиры 20,1 г 101%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 132 мг 44%
Пищевые волокна 7,8 г 28%
Сахара 76,9 г (-)
Натрий 374 мг 16%
Калий 334 мг 7%
Витамин C 0,3 мг 0%
Кальций 67 мг 5%
Железо 7,9 мг 44%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 45 минут
  • Порций 4
  • Просто

Вашему вниманию представляется подробный рецепт, с фотографиями, которые помогут максимально понятно объяснить все шаги приготовления.

Достаточно часто мы видим на полках магазинов красивые и на взгляд очень вкусные имбирные пряники, разукрашенные глазурью, но никак не решаемся их купить. По разным причинам, будь то их цена или сомнительная свежесть.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 1

Мёд, масло и сахар растопить в кастрюльке, не доводя до кипения.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 2

Добавить пряности, после этого греть еще 5 минут.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 3

Муку в отдельной емкости перемешать с какао, добавить соду и яйцо.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 4
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 4
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 4

В смесь муки и какао плавно влить горячую смесь, постоянно помешивая. Тесто должно быть однородное.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 5
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 5

Раскатать толщиной в 5 миллиметров и вырезать фигурки.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 6
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 6

Выложить на бумагу для выпечки, запекать 20-30' при температуре 180 градусов.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Домашние имбирные пряники с глазурью к Новому году - шаг 7

Украсить газурью*
Глазурь: одно яйцо + 300 г. сахарной пудры. Взбивать до густого состояния.

Автор рецепта: опубликовано: 28.01.2019

Добавить Ваш Комментарий