Готовить песочное домашнее печенье с начинкой из варёной сгущёнки очень легко, просто и быстро. Для приготовления нам понадобится четыре основных самые простых и доступных продукта.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Чтобы приготовить тесто сначала смешиваем сахар и яйца, взбиваем немножко. Добавляем размягчённое, но не растопленное сливочное масло. Перемешиваем вилкой.
В получившуюся смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
Все перемешиваем хорошенько до однородной массы. Потом убираем на 10 минут в морозильник.
Достаем тесто и раскатываем, примерно, 6-7 мм толщиной (не тонко). Вырезаем круги стаканом.
Застилаем бумагой для выпечки противень и выкладываем вырезанное печенье на расстоянии друг от друга. Делаем незамысловаты рисунок при помощи вилки.
Отправляем в духовку на 10-15 минут, запекаем до золотистого цвета. Температура духовки должна быть 180°-190°С.
Печеньки готовы, даём полностью остыть на противне.
Собираем печенье. На нижнюю часть одного печенья нанесём немного варёной сгущёнки и соединяем со второй печенькой.
Выпечка к чаю готова. Приятного аппетита!
