Яркое и красочное рагу в осенних красках из тыквы, моркови и шампиньонов– простое в приготовлении, полезное и вкусное – просто осень на тарелке
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Шампиньоны помыть, нарезать крупными кусками.
2. Морковь помыть, очистить и нарезать тонкими колечками.
3. Тыкву помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
4. Лук помыть, почистить и нарезать четвертинками.
5. Зубчики чеснок очистить от кожуры.
6. Сложить все овощи в кастрюлю, долить немного воды, посолить и варить до мягкости всех овощей.
