Ингредиенты
-
1 головка Репчатый лук
-
1 ст.л. Сливочное масло
-
2-3 ст.л. Растительное масло
-
300 г Тыква
-
400 г (вешенки) Грибы
-
300 г Капуста брюссельская
-
охотничья Приправа
-
по вкусу Соль
-
горсть Сухари
-
50 г Сыр мраморный
-
100 мл Сливки
Как приготовить Запеканка из тыквы и брюссельской капусты с грибами
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Ингридиенты... |
|
2
Готово
|
На сливочном масле обжарить до золотистости лук, нарезанный полукольцами. |
|
3
Готово
|
Добавить нарезанные грибы вешенки (если вы не любите их, добавьте другие), посолить, жарить 10 минут. |
|
4
Готово
|
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на брикеты, обвалять в муке, жарить на растительном масле до золотистого цвета. |
|
5
Готово
|
Тыкву слоем выложить в огнеупорное блюдо, немного посолить. |
|
6
Готово
|
Сверху выложить брюссельскую капусту (сырую), порезанную пополам, чуть-чуть посолить. |
|
7
Готово
|
Следующий слой – грибы. Солить их не надо, лишь посыпать приправой. |
|
8
Готово
|
На мелкой терке натереть сыр, смешать его с молоком. |
|
9
Готово
|
Молочно-сырную смесь выложить поверх грибов. Закрыть блюдо крышкой (или фольгой), отправить в духовку на 25-30 минут. Запекать при температуре 180 С. |
|
10
Готово
|
Приятного аппетита! |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Вчера пробовали данный шедевр. Только по причине отсутствия сливочного масла использовали оливковое. Получилось очень вкусно. Но остался ещё кусочек тыквы, на след. выходные попробуем уже со сливочным маслом.