Пошаговый рецепт
Шаг 1
Ингридиенты...
На сливочном масле обжарить до золотистости лук, нарезанный полукольцами.
Добавить нарезанные грибы вешенки (если вы не любите их, добавьте другие), посолить, жарить 10 минут.
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на брикеты, обвалять в муке, жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Тыкву слоем выложить в огнеупорное блюдо, немного посолить.
Сверху выложить брюссельскую капусту (сырую), порезанную пополам, чуть-чуть посолить.
Следующий слой – грибы. Солить их не надо, лишь посыпать приправой.
На мелкой терке натереть сыр, смешать его с молоком.
Молочно-сырную смесь выложить поверх грибов. Закрыть блюдо крышкой (или фольгой), отправить в духовку на 25-30 минут. Запекать при температуре 180 С.
Приятного аппетита!
1 Комментарий
Вчера пробовали данный шедевр. Только по причине отсутствия сливочного масла использовали оливковое. Получилось очень вкусно. Но остался ещё кусочек тыквы, на след. выходные попробуем уже со сливочным маслом.