Ингредиенты
-
130 грамм Мука
-
30 грамм Масло сливочное
-
1 столовая ложка Сахар
-
2 штуки Яйцо
-
1/2 чайной ложки Разрыхлитель
-
по вкусу Соль
-
100 мл Молоко
-
150 гр Ветчина
-
150 гр Сыр
-
2 шт Помидоры
Как приготовить Запеканка из блинного теста с ветчиной и сыром
Один из моих самых любимых рецептов для завтрака, в него можно добавлять любые ингредиенты, а за счет приготовления в духовке утром появляется много свободного времени.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Разогреем духовку до температуры 180 градусов |
|
2
Готово
|
К 100 миллилитрам молока добавить 30 грамм растопленного сливочного масла и 2 яйца, взбить венчиком или миксером до однородной массы |
|
3
Готово
|
Смешаем сухую и жидкую массу до однородности |
|
4
Готово
|
Ветчину нарежем на ломтики или кубики, на крупной терке натрем сыр, помидоры порежем ломтиками (я брала помидоры черри и просто разрезала пополам) |
|
5
Готово
|
Смажем формы маслом (если не уверены, что к ним ничего не прилипает), на дно положим ветчину, сыр и помидоры, зальем все тестом. |
|
6
Готово
|
Отправляем формы в разогретую духовку на 20-25 минут. когда верх выпечки станет золотистого оттенка, духовку можно будет выключить, дополнительно готовность можно проверить зубочисткой или спичкой. Подавать завтрак можно со сметаной и зеленью или с крем-сыром. |
