Шаг 1. Одно-два сырых яйца и мелко нарезанную зелень смешать, посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить немного муки. Вилкой тщательно взбить и вылить на сковородку, обжарить с двух сторон омлет до румяного цвета.

Шаг 2. Нарезать тонким пластом кусочки ветчины. Так же нарезать сыр. Сверху на омлет выложить ветчину и сыр и свернуть плотным рулетом.

Шаг 3. Сформированный рулет подержать еще немного на слабом огне, чтобы расплавился сыр.

Шаг 4. Затем подавать к столу на листьях зелени, присыпав любимой приправой. Приятного аппетита!