Name: Куриное филе в соусе карри с кокосовым молоком и ананасом
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: Куриное филе: 1 шт.; Соль: 2 г; Масло сливочное: 50 г; Масло растительное: 3 ст. л.; Лук репчатый: 3 шт.; Ананасы консервированные: 1 банка; Молоко кокосовое: 400 мл; Имбирь молотый: 1 ст. л.; Перец чёрный молотый: ½ ч. л.; Карри: 1 ст. л.; Кориандр молотый: 1 ст. л.; Кардамон зеленый: 3 шт.; Куркума: 1 ст. л.; Чикен масала: 1 ст. л.

Куриное филе в соусе карри с кокосовым молоком и ананасом

Подготовка 15 минут
Готовка 40 минут
Общее время 55 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.7 6 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Масло сливочное - 50 г
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Лук репчатый - 3 шт.
	Ананасы консервированные - 1 банка
	Молоко кокосовое - 400 мл
	Имбирь молотый - 1 ст. л.
	Перец чёрный молотый - ½ ч. л.
	Карри - 1 ст. л.
	Кориандр молотый - 1 ст. л.
	Кардамон зеленый - 3 шт.
	Куркума - 1 ст. л.
	Чикен масала - 1 ст. л.

434 ккал Калорийность

27,2 г Жиры

17,5 г Белки

35,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,5 г	35%
Жиры: 27,2 г	35%
Углеводы: 35,5 г	13%
Насыщенные жиры: 10,4 г	52%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 69 мг	23%
Пищевые волокна: 10,3 г	37%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 336 мг	15%
Калий: 848 мг	18%
Витамин C: 60,5 мг	67%
Кальций: 252 мг	19%
Железо: 4,6 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для приготовления куриного филе понадобятся продукты, которые с легкостью можно найти в любом супермаркете.

Куриное филе получается очень сочное и нежное, и плюс к этому — ароматное. Рецепт блюда привезен с западной части южной Индии.