Приготовить классический азиатский суп Рамен сможет любой желающий. Наш рецепт удивителен тем, что в него добавляют камабоко, делая его презентацию необыкновенной. Вмиг улучшить настроение, взбодриться поможет классический Рамен.
360 мл куриного бульона;
40 грамм основы для Рамен;
140 грамм лапши;
10 грамм маринованного редиса;
10 грамм камабоко;
куриное яйцо;
1 грамм чёрного кунжута;
2 грамма чипсов норри;
1 грамм водорослей Нори;
1 грамм зелёного лука;
50 грамм рулета из свинины;
2 грамма сушеного лука;
20 мл соуса Терияки.
1. Отварное, очищенное куриное яйцо необходимо замариновать в светлом соевом соусе на четыре часа.
2. Лапшу для Рамена нужно отварить в кипящей воде на протяжении двух минут. После, промыть в холодной воде.
3. Мясо обжарить на воке в соусе Терияки.
4. В бульон выложить основу для супа и довести до кипения.
5. В супницу выложить лапшу, мясо, овощи и залить бульоном.
6. Нарезать редис, камабоко и яйцо напополам. Выложите в тарелку лист нории. По кругу расположить рубленый лук, редис, камабоко и половинки яйца. Сверху присыпать кунжутом.
Ингредиенты
| Замариновать в светлом соевом соусе на четыре часа - 20 мл |
| Лапшу для - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
374
ккал
Калорийность
1,5
г
Жиры
13,4
г
Белки
74,9
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 13,4 г | 27% |
| Жиры: 1,5 г | 2% |
| Углеводы: 74,9 г | 27% |
| Насыщенные жиры: 0,3 г | 2% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 3,2 г | 11% |
| Сахара: 2,7 г | (-) |
| Натрий: 281 мг | 12% |
| Калий: 245 мг | 5% |
| Витамин C: 0,0 мг | 0% |
| Кальций: 23 мг | 2% |
| Железо: 3,4 мг | 19% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
