Сыр любят все или почти все! Но его цена кусается, потому позволить себе его покупку в тех количествах, в каких хотелось бы, может далеко не каждая хозяйка. Лично я люблю побаловать свою семью этим симпатичным сырным печеньем, приготовленным из самых демократичных продуктов.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты. Муку просеять, смешать с солью, сахаром и разрыхлителем.
Сливочное масло растопить и остудить. Сырки натереть на крупной терке. Добавить одно яйцо и молоко. Перемешать.
Всыпать сухие ингредиенты, замешать мягкое тесто и оставить отдыхать на 5-7 минут, так тесто станет более маслянистым и податливым в разделке
Отдохнувшее тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт, нарезать его полосками 10 см ширины, каждую скатать вдоль в длинный рулетик, который потом нарезать наискосок кусочками по 2-3 см
Печенюшки выложить на противень ( смазывать его ничем не нужно, тесто маслянистое и не прилипнет) и смазать желтком ( белок нам не понадобится). Выпекать при 180° в течение примерно 25 минут ( но зависит от вашей духовки) до красивого золотистого цвета.
Кушать печенье можно как горячим, так и остывшим. Приятного аппетита!
1 Комментарий
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ!!!!! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС СО ВСЕМИРНЫМ ДНЕМ ДОБРОТЫ!!!!!