Томатный суп с консервированной и стручковой фасолью

Name: Томатный суп с консервированной и стручковой фасолью
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Стручковая фасоль: 300 г; Консервированная фасоль в томатном соке: 460 г; Помидор: 6 шт.; Соль: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 час
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 10 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Стручковая фасоль - 300 г
	Консервированная фасоль в томатном соке - 460 г
	Помидор - 6 шт.
	Соль - 1 г

278 ккал Калорийность

0,9 г Жиры

17,4 г Белки

52,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,4 г	35%
Жиры: 0,9 г	1%
Углеводы: 52,6 г	19%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 18,9 г	68%
Сахара: 7,3 г	(-)
Натрий: 80 мг	3%
Калий: 1 335 мг	28%
Витамин C: 39,2 мг	44%
Кальций: 113 мг	9%
Железо: 5,9 мг	33%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Томатный суп с консервированной и стручковой фасолью

Легкий овощной суп с консервированной фасолью вместо обычной – сбережёт кучу времени, которое вы сможете потратить на другие более важные вещи. Ведь для того, чтобы приготовить суп с обычной сухой фасолью нужно ее замачивать на ночь, потом все равно варить несколько часов. А такая фасоль уже готова к употреблению и ее можно бросить суп в самом конце и лишь немного поварить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Помидоры перемолоть в пюре.

Шаг 2

2. Картофель и лук очистить, промыть и нарезать кубиками. Морковь очистить, промыть и нарезать полукольцами.

Шаг 3

3. Картофель залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену. В кастрюлю вылить помидорную массу, добавить лук, морковь и стручковую фасоль. Посолить, поперчить.

Шаг 4

4. Через полчаса варки добавить консервированную фасоль и варить еще 10-15 минут.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 16.04.2019