Салат из моркови с яйцом и сыром

Салат из моркови с яйцом и сыром

Ингредиенты

Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 60 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Сметана - 3 ложки
  • 25 минут
  • Порций 2
  • Легко

Этот рецепт подойдет для тех, кто питается правильно. Все ингредиенты простые и полезные. Если добавить вареную куриную грудку, то этот салат можно использовать в качестве основного блюда на ужин.

Салат из моркови — это витаминный заряд. Сама морковь богата витаминами и микроэлементами, остальные ингредиенты добавляют полезности блюду. Процесс приготовления и вовсе может занять пару минут при наличии кухонного комбайна, но и вручную его делать совсем недолго. Для большей насыщенности вкуса можно использовать ассорти из сыра. Взять твёрдый «Пармезан» и потереть его на мелкой терке, это добавит салату приятный солоноватый сырный привкус. А добавление, например, «Камамбера» придаст остроты и пикантности.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат из моркови с яйцом и сыром - шаг 1

Натираем морковь на терке.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат из моркови с яйцом и сыром - шаг 2
  • Фото рецепта - Салат из моркови с яйцом и сыром - шаг 2

Измельчаем чеснок и добавляем к моркови. Чеснок можно мелко порезать ножом либо воспользоваться прессом для чеснока.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат из моркови с яйцом и сыром - шаг 3

Отвариваем яйцо вкрутую в течение 12 минут, но можно для рецепта использовать и яйцо, отваренное всмятку. Натираем на терке или можно измельчить ножом.
Ту же процедуру проделываем с сыром.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат из моркови с яйцом и сыром - шаг 4

Заправляем салат сметаной, солим и перчим по вкусу.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат из моркови с яйцом и сыром - шаг 5

Готово! Можно украсить любой зеленью. Больше всего с этим салатом сочетается петрушка.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий