Name: Салат из сырой моркови с чесноком и сметаной
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Морковь: 1 шт.; Чеснок: 1 зубч.; Сметана: 2–3 ст. л.; Соль: 1 щепотка; Перец молотый: 1 щепотка; Салат: 200 г

Салат из сырой моркови с чесноком и сметаной

Подготовка 10 минут
Готовка 5 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 30 оценок

Ингредиенты

	Морковь - 1 шт.
	Чеснок - 1 зубч.
	Сметана - 2–3 ст. л.
	Соль - 1 щепотка
	Перец молотый - 1 щепотка
	Салат - 200 г

78 ккал Калорийность

4,0 г Жиры

2,5 г Белки

9,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,5 г	5%
Жиры: 4,0 г	5%
Углеводы: 9,7 г	4%
Насыщенные жиры: 2,0 г	10%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 11 мг	4%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: 3,8 г	(-)
Натрий: 263 мг	11%
Калий: 395 мг	8%
Витамин C: 13,1 мг	15%
Кальций: 79 мг	6%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой салат из моркови можно приготовить на ужин. Он отлично сочетается с гарнирами, мясными блюдами. Его можно приготовить в любое время года, причем буквально за несколько минут

Салат с морковкой и чесноком готовится очень быстро, продукты используются самые простейшие. Чеснока для салата, на мой взгляд, нужно много, чем больше, тем лучше. Морковку лучше всего взять сладкую. Если она у вас несладкого сорта, добавьте немного сахара, так салат будет вкуснее. Вместо сметаны также подходит йогурт без добавок с нейтральным вкусом.