0 0

Рыба с овощами в пароварке

Рыба с овощами в пароварке

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Филе минтая - 800 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Специи - по вкусу
Соевый соус - 50 гр.
Соль - по вкусу

Рыба с овощами на пару – очень простое в исполнении блюдо. Рыбу минтай можно подавать и в холодном виде, в качестве рыбной закуски.

  • 1 час
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Рыба с овощами в пароварке

Данный способ приготовления является наиболее предпочтительным для этой рыбы (минтая). Потому, что она от природы немного суховата, а приготовленная таким образом получается сочной и нежной. Еще одним плюсом является то, что морепродукты на пару не теряют своих полезных свойств в отличие от жаренья и варки. Так же вкуса и сока добавят овощи, которыми накроем рыбку.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Если у вас замороженная рыба, лучше просто разморозить ее обычным путем при комнатной температуре. Не нужно использовать микроволновку или другие ускоряющие способы. Тушки хорошо промываем, обрезаем плавники и режем на порционные кусочки. Складываем их в посуду для маринования, поливаем соевым соусом, добавляем специи (у меня прованские травы) и соль. Ставим в холодильник, а пока займемся овощами.

2
Готово

Моем их и чистим, обрезаем все лишнее.

3
Готово

Морковь натираем на крупной терке, лук и болгарский перец измельчаем кубиками.

4
Готово

После того как рыба промариновалась, выкладываем ее на противень пароварки.

5
Готово

Следующим шагом выкладываем сверху овощи, как бы покрывая ими, рыбные кусочки и солим. Включаем пароварку на 40 минут (зависит от мощности используемой модели).

6
Готово

Наше блюдо готово! Рыбу с овощами можно сочетать с гарниром из риса, а так же приготовить одновременно какой-то другой овощной гарнир или кушать просто как холодную рыбную закуску с добавлением овощей.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Домашний хлеб из цельнозерновой муки
следующий рецепт
Быстрый манник на молоке без муки
предыдущий рецепт
Домашний хлеб из цельнозерновой муки
следующий рецепт
Быстрый манник на молоке без муки

Добавить Ваш Комментарий