0 0

Рыба с овощами в пароварке

Рыба с овощами в пароварке

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Филе минтая - 800 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Специи - по вкусу
Соевый соус - 50 гр.
Соль - по вкусу

Рыба с овощами на пару – очень простое в исполнении блюдо. Рыбу минтай можно подавать и в холодном виде, в качестве рыбной закуски.

  • 1 час
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Рыба с овощами в пароварке

Данный способ приготовления является наиболее предпочтительным для этой рыбы (минтая). Потому, что она от природы немного суховата, а приготовленная таким образом получается сочной и нежной. Еще одним плюсом является то, что морепродукты на пару не теряют своих полезных свойств в отличие от жаренья и варки. Так же вкуса и сока добавят овощи, которыми накроем рыбку.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Если у вас замороженная рыба, лучше просто разморозить ее обычным путем при комнатной температуре. Не нужно использовать микроволновку или другие ускоряющие способы. Тушки хорошо промываем, обрезаем плавники и режем на порционные кусочки. Складываем их в посуду для маринования, поливаем соевым соусом, добавляем специи (у меня прованские травы) и соль. Ставим в холодильник, а пока займемся овощами.

2
Готово

Моем их и чистим, обрезаем все лишнее.

3
Готово

Морковь натираем на крупной терке, лук и болгарский перец измельчаем кубиками.

4
Готово

После того как рыба промариновалась, выкладываем ее на противень пароварки.

5
Готово

Следующим шагом выкладываем сверху овощи, как бы покрывая ими, рыбные кусочки и солим. Включаем пароварку на 40 минут (зависит от мощности используемой модели).

6
Готово

Наше блюдо готово! Рыбу с овощами можно сочетать с гарниром из риса, а так же приготовить одновременно какой-то другой овощной гарнир или кушать просто как холодную рыбную закуску с добавлением овощей.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать наши рецепты в ленте "Яндекса"
Перейти на канал для подписки

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

предыдущий
Домашний хлеб из цельнозерновой муки
следующий
Быстрый манник на молоке без муки

Добавить Ваш Комментарий