0 0

Печеночный торт с чесноком

Печеночный торт с чесноком

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Куриная печень - 500 г
Чеснок - 1 головка
Яйца - 3 шт.
Майонез - по вкусу
Мука - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Черный молотый перец - 5 г
Соль - 1/2 ч.л.

Такое сытное блюдо станет отличным вариантом для праздничного застолья.

  • 45 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Печеночный торт с чесноком

Печеночный торт с чесноком — это вкусная и ароматная закуска для любого праздничного повода. Торт из печени очень сытный,вкусный и легок в приготовлении. Такому блюду нужно обязательно дать настояться, чтобы печеночные блины пропитались майонезом и чесночком. Для более диетического варианта стоит заменить майонез на сметанный чесночный соус. Также, для прослойки блюдо можно использовать пассерованные овощи, морковно-луковую зажарку и зеленый лучок. Украсить блюдо по желанию, можно использовать зеленый лук, любимую зелень или ореховую крошку. 

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовить все ингредиенты для печеночного торта. Очистить лук и чеснок от шелухи. Печень тщательно промыть, очистить от пленок и предварительно замочить в молоке, чтобы полностью убрать горечь. Для более быстрого избавления от горчинки, нужно просто обдать печень кипятком. 

2
Готово

Измельчить с помощью блендера или мясорубки куриную печень вместе с мелко нашинкованным луком.

3
Готово

Измельченную печень вылить в отдельную емкость. Добавить к печени яйца.

4
Готово

Также, просеять в тесто муку.

5
Готово

Добавить черный молотый перец и соль.

6
Готово

Обжарить на растительном масле печеночные блины. Дать остыть, затем переслоить блины майонезом, смешным с измельченным чесноком.

7
Готово

Дать печеночному торту хорошенько настояться в течении двух часов. Готовый торт режем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Турта–греческий пирог с тыквенной начинкой
следующий рецепт
Ванильное мороженое
предыдущий рецепт
Турта–греческий пирог с тыквенной начинкой
следующий рецепт
Ванильное мороженое

Добавить Ваш Комментарий