0 0

Печеночный торт из печени

Печеночный торт из печени

Ингредиенты

Печень куриная - 700 гр
Яйцо - 2 шт.
Мука - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Молоко - 150 мл
Масло растительное - 60 мл
Морковь - 1-2 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр твердый - 60 гр
Лук зеленый - по вкусу

Торт можно приготовить не только из сладких компонентов, но и из печенки. Получается очень вкусно! Такой торт подойдет в качестве закуски на праздничный стол.

  • 50 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Печеночный торт из печени

Для приготовления аппетитного торта из печени возьмем такие ингредиенты: печень куриную, яйца куриные, муку, молоко, специи. Из них приготовим печеночные коржи. Для промазки печеных коржей воспользуемся морковкой, репчатым луком, майонезом. А подробности готовки печеночного торта вы узнаете из рецепта.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Основа нашего торта – это куриная печень. Промываем ее, удаляем прожилки, прокручиваем через мясорубку. Добавляем в получившуюся массу пару сырых куриных яйца, муку, специи (соль и молотый перчик).

2
Готово

Ингредиенты, находящие в миске, тщательно вымешиваем.

3
Готово

В получившуюся массу подливаем немного молока, еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты до получения однородного печеночного теста для коржей.

4
Готово

В небольшую сковородку вливаем растительное масло, подогреваем его. Начинаем печь печеночные коржи. Из предложенного количества ингредиентов выходит 9-10 коржей.

5
Готово

Параллельно с выпечкой коржей займемся приготовлением намазки. Морковь промываем, очищаем, измельчаем на крупной терке. Лук просто рубим. Овощную нарезку выкладываем в оставшееся растительное масло, томим до мягкости, затем остужаем.

6
Готово

Начинаем собирать печеночный торт. Корж смазываем майонезом, выкладываем пару ложек пассировки из морковки и лука, тоже размазываем по поверхности коржа.

7
Готово

Таким образом формируем два торта. Верх торта присыпаем натертым сыром, порубленным зеленым лучком.

8
Готово

Угощаемся на здоровье печеночным тортом!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Оладушки на молоке
следующий рецепт
Рулет из лаваша с морковью и крабами
предыдущий рецепт
Оладушки на молоке
следующий рецепт
Рулет из лаваша с морковью и крабами

Добавить Ваш Комментарий