Кефирные оладьи — готовим вкусные оладьи

Кефирные оладьи — готовим вкусные оладьи

Ингредиенты

кефир - 300 гр
мука - 120 гр
яйцо - 1 шт
соль - щепотка
  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Рецепт на быструю руку. Оладьи получаются очень пышными и воздушными, а в сочетании с вареньем или сгущенным молоком они станут любимым завтраком вашей семьи.

Завтрак на скорую руку просто необходим при сегодняшнем ритме жизни, но никакие быстро-каши из магазина не сравнятся с кефирными оладьями.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Кефирные оладьи — готовим вкусные оладьи - шаг 1

В глубокую миску налить кефир комнатной температуры, добавить щепотку соли и перемешать. Затем, всыпать муку и тщательно взбивать на средних оборотах постепенно увеличивая скорость до полного исчезновения комочков.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Кефирные оладьи — готовим вкусные оладьи - шаг 2

В полученную смесь разбить одно яйцо и взбивать до получения однородной массы миксером на низких оборотах постепенно увеличивая до средней скорости.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Кефирные оладьи — готовим вкусные оладьи - шаг 3

Тесто порционно выкладывается на раскаленную сковороду и оладьи обжариваются с каждой стороны до золотистого цвета. Не стоит выкладывать больше трех штук на одну сковороду, так как они сильно увеличиваются в размерах.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Кефирные оладьи — готовим вкусные оладьи - шаг 4

Готовые оладьи выложить в тарелку. Подавать горячими с вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий