Название этого рецепта говорит о том, что пирог готовится очень быстро и легко. И даже если вы новичок в выпечке, то все у вас получится.
Пошаговый рецепт
1. Для начала подготовим все продукты
2. Яйца, кефир, майонез, соду и муку смешать. Тесто получается жидковатым как на оладьи.
3. Капусту мелко нарезать
4. Морковь натереть на крупной терке
5. Измельченную капусту потушить на сковороде, пока не станет мягкой, затем положить морковь и по желанию зеленый лук. Посолить и поперчить. Тушить пока все овощи не пустят сок и станут мягкими.
6. Дно формы застелить пергаментом или смазать маслом и чуть присыпать мукой. На дно выложить часть теста, затем капусту с морковью и сверху залить оставшуюся часть теста и разровнять.
7. Поставить пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекать до золотистого цвета.
8. Вкусный капустный пирог "Мгновенье" можно подать с чаем или просто к другому блюду. Всем приятного аппетита!
