Ингредиенты
-
150 мл Кефир
-
100 мл Майонез
-
3 шт. Яйца
-
150-200 г Мука
-
0.5 ч.л. Сода
-
Щепотка Соль
-
0.5 кг Капуста белокачанная
-
1 шт. Морковь
-
По желанию Зеленый лук
Как приготовить Заливной капустный пирог “Мгновенье”
Название этого рецепта говорит о том, что пирог готовится очень быстро и легко. И даже если вы новичок в выпечке, то все у вас получится.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Для начала подготовим все продукты |
|
2
Готово
|
2. Яйца, кефир, майонез, соду и муку смешать. Тесто получается жидковатым как на оладьи. |
|
3
Готово
|
3. Капусту мелко нарезать |
|
4
Готово
|
4. Морковь натереть на крупной терке |
|
5
Готово
|
5. Измельченную капусту потушить на сковороде, пока не станет мягкой, затем положить морковь и по желанию зеленый лук. Посолить и поперчить. Тушить пока все овощи не пустят сок и станут мягкими. |
|
6
Готово
|
6. Дно формы застелить пергаментом или смазать маслом и чуть присыпать мукой. На дно выложить часть теста, затем капусту с морковью и сверху залить оставшуюся часть теста и разровнять. |
|
7
Готово
|
7. Поставить пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекать до золотистого цвета. |
|
8
Готово
|
8. Вкусный капустный пирог "Мгновенье" можно подать с чаем или просто к другому блюду. Всем приятного аппетита! |
