Ингредиенты
- 150 мл Кефир
- 100 мл Майонез
- 3 шт. Яйца
- 150-200 г Мука
- 0.5 ч.л. Сода
- Щепотка Соль
- 0.5 кг Капуста белокачанная
- 1 шт. Морковь
- По желанию Зеленый лук
Как приготовить Заливной капустный пирог “Мгновенье”
Название этого рецепта говорит о том, что пирог готовится очень быстро и легко. И даже если вы новичок в выпечке, то все у вас получится.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Для начала подготовим все продукты |
2 Готово | 2. Яйца, кефир, майонез, соду и муку смешать. Тесто получается жидковатым как на оладьи. |
3 Готово | 3. Капусту мелко нарезать |
4 Готово | 4. Морковь натереть на крупной терке |
5 Готово | 5. Измельченную капусту потушить на сковороде, пока не станет мягкой, затем положить морковь и по желанию зеленый лук. Посолить и поперчить. Тушить пока все овощи не пустят сок и станут мягкими. |
6 Готово | 6. Дно формы застелить пергаментом или смазать маслом и чуть присыпать мукой. На дно выложить часть теста, затем капусту с морковью и сверху залить оставшуюся часть теста и разровнять. |
7 Готово | 7. Поставить пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекать до золотистого цвета. |
8 Готово | 8. Вкусный капустный пирог "Мгновенье" можно подать с чаем или просто к другому блюду. Всем приятного аппетита! |
